Så god middag

Igår kväll åt jag en så himla god middag som jag direkt kände att jag bara måste tips om. Det är egentligen inga konstigheter, men för er som har idétorka kan det ändå vara ett bra tips. Det bästa är att rätten, enligt mig, både passar som vardagsmiddag och som en lite finare middag ackompanjerad med ett gott rött vin. Läs om vin på Vinomondo, där kan du få bra tips om vilka viner som passar till vilka rätter. Hur som helst, middagen bestod av vanlig spagetti, rostade solroskärnor (rosta dom bara lite lätt), smulad chèvre, ruccolasallad, tomatsås (krossade eller passerade tomater blandat med lite vitlök, vitpeppar, salt, en skvätt soja, en skvätt balsamvinäger och lite chilipulver) toppat med en riktigt god olivolja. Rätten känns lyxig, men är samtidigt väldigt enkel och snabb att tillaga. Koka upp tomatsåsen, koka spagetti och toppa sedan med tillbehören!

Laga mat med spagetti

Livets frestelser

Igår när jag gick på stan med min kompis så lade jag märke till hur otroligt många saker som jag ville ta med mig hem. Jag vet inte vad som for i mig men i nästan varenda butik som vi besökte så kändes det som att det fanns minst fem saker som skulle passa i mitt nyrenoverade badrum. Det är långt kvar till nästa lön men jag längtar redan efter att få gå på stan och plocka på mig några av de saker som jag hittade igår. Som tur är finns det snabblån på typ 15 000 kr om lusten skulle bli för stor. Ack ack, alla dessa frestelser som ständigt drar i mig. Vad kommer det att sluta med? Den frågan kan jag faktiskt svara på! Det kommer sluta med ett otroligt snyggt och väldesignat badrum, längtar redan dit!

Prylar till badrummet frestar

Semesterminnen

Större delen av året tillbringar ungefär halva Sveriges befolkning sin tid på sitt jobb. Det är en process som fortsätter dag ut och dag in med endast 2 dagars ledighet. Vissa har ett vanligt “måndag till fredag”-jobb medan andra jobbar helger. När mörkret kryper in över Sverige och kylan anländer så kan man inte göra annat än att längta tillbaka till semestern. Oavsett om man tillbringade sin semester utomlands eller i Sverige så finns semesterminnena där. Sverige må inte alltid ha det bästa sommarvädret men när landet väl glänser till så finns det ingen annan plats på jorden man hellre skulle vilja vara på. Vill man åka bort en längre period så kan man förvara sina saker i ett av alla stockholmsförråd som finns i huvudstaden. På så sätt vet man att ens ägodelar är i säkerhet medan man är på semester.

En kall drink på stranden under semestertider

Jobbar för att bli en starkare person

Som flygvärdinna måste man möta många människor varje jobbdag och därför lär man sig till en viss del hur man ska ta folk. Tyvärr så är man dock inte helt immun när det kommer till vissa saker och något som jag kämpar lite med är kritik. Ibland träffar man folk som är ganska elaka och som kritiserar ens utseende, person och sättet man gör saker på. Ofta brukar jag kunna skaka av mig kommentarer, men på senare tid har jag tagit åt mig och det påverkar mitt självförtroende. Varför det är så vet jag inte, men det har kanske med stress att göra. Jag har insett att jag behöver bli starkare för att orka med alla möten och för att inte ta åt mig. Nu har jag stött på en sida som heter ahum.se där jag hittade massa bra information för hur jag ska gå tillväga för att börja denna resa till ett starkare jag. Att må bra är det allra viktigaste, eller hur?

Mental hälsa är viktigt